GLEICE VASCONCELOS PEREIRA DO LAGO; GLAUCE VASCONCELOS DA SILVA PEREIRA; NIAN IURY FERRÃO QUEIROZ; MARIA JAQUELINE BAILÃO SILVA; FABRINE SILVA ALVES; NATHIEL SARGES MORAES; JOSÉ DE ARIMATÉIA RODRIGUES DO REGO; DAVI DO SOCORRO BARROS BRASIL. Secagem, Revestimento e Encapsulamento de Partículas por Spray-Dryer: desenvolvimento, desafios e inovações. REVISTA CEREUS, v. 16, n. 1, p. 306-322, 26 mar. 2024.