Chaves, K. (2024) “Influência do Kefir na Qualidade do Queijo Minas Frescal”, REVISTA CEREUS, 16(2), p. 265–280. Disponível em: https://www.ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/4777 (Acesso em: 1 agosto 2026).