Lima, Marsoney Nascimento, et al. “Iniciativas Sustentáveis: Aproveitamento De Resíduos De Mamão Como Matéria-Prima Para Processo De Fermentação”. REVISTA CEREUS, vol. 16, nº 2, julho de 2024, p. 201-1, https://www.ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/4742.