Avaliação dos hábitos alimentares dos acadêmicos de medicina da UnirG: uma análise entre residentes, não residentes e estudantes que estudam e trabalham

uma análise entre residentes, não residentes e estudantes que estudam e trabalham

Resumen

Este estudo teve como objetivo avaliar e comparar os hábitos alimentares de estudantes do curso de Medicina da Universidade de Gurupi (UnirG), considerando a condição de residência e a conciliação entre estudo e trabalho. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de abordagem quantitativa, com delineamento transversal e caráter descritivo-comparativo. Participaram do estudo 103 estudantes regularmente matriculados, com idade igual ou superior a 18 anos. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário estruturado, aplicado online entre abril e novembro de 2025, contendo informações sociodemográficas, rotina acadêmica, carga horária de trabalho, frequência de consumo alimentar e percepção de saúde. Os dados foram analisados por estatística descritiva e inferencial, utilizando testes de normalidade, qui-quadrado, ANOVA ou Kruskal-Wallis, conforme a distribuição das variáveis, adotando-se nível de significância de 5%. Observou-se consumo insuficiente de alimentos saudáveis e maior irregularidade alimentar entre estudantes que conciliam estudo e trabalho, especialmente aqueles não residentes. Conclui-se que fatores relacionados à rotina acadêmica, trabalho e moradia influenciam os hábitos alimentares dos estudantes, evidenciando a necessidade de estratégias institucionais voltadas à promoção da alimentação saudável no ambiente universitário.